2009. március 21., szombat

Rozsos kenyér

Tegnap jól sikerült a hajfestés,és kihasználva az időt közben sütöttem egy rozsos
kenyérkét.

A recept : 25 dkg finom liszt,20 dkg fehér rozsliszt,1 tk.só,2 ek. olívaolaj
3 dl meleg víz, 1 késhegynyi aszkorbinsav,1 és fél tk.szárított élesztő
csipogáskor : 2 ek.szezámmag,1 ek. naprafogómag
Ez a kenyér valamivel egészségesebb , mint a sima fehér .(szerintem) Sütés az alap programból indul,de közepes barnítással ...
Újabban minden kenyérbe szívesen teszek magokat,finomabb.

Nincsenek megjegyzések: