Egy kicsit átvariáltam a kenyér receptet,most 45 dkg finomliszt, 5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,5 dkg rétes liszt került bele,2 dl kefír, és 1,2 dl víz társaságában.
A só ,cukor ,élesztő ,olíva olaj,mennyisége maradt. Csipogáskor :
2 ek.napraforgómag,és 1 ek .szezámmag került bele.Az aszkorbinsav is nagyon bevált , az is maradt.
Nagyon tetszik, finom friss, a héja ropogós, a belseje pihe-puha.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése