Ma nagyon szeles idő volt egész nap.Sőt itt sütött a nap és közben esett a hó.
No ilyen időt is ritkán lát az ember...De muszáj volt menni a Forever-be ...
A mai menü rakott krumpli , amúgy Lonczysan elkészítve,8 db főtt krumpli,8 db főtt tojás,15 cm füstölt kolbász karikák, kevés/5 dkg/ margarin,és sok-sok tejföl,
/nagy pohár/.A gázsütőben 5 -ön sütöttem kb.40 percig.Finom lett nagyon.
Mivel mostanában több kalács is készült így volt 4 tojásfehérje megmaradva,ebből csináltam sütikét.Nevezhetjük diós süleménynek is akár.A tojásfehérjéket egy pici sóval kemény habbá vertem fel,hozzáadtam 1 cs.vaníliás cukrot,10 dkg kristály cukrot,és vertem tovább.Aztán lazán belekevertem 16 dkg darált diót,kb.15 dkg lisztet,és egy fél rumaromát.Sütőpapírra kis halmokat csináltam belőle és kb.150 fokon sütöttem 10-12 percig./gázsütőm 2-es fokozat án/.Mivel nagyon pucérnak találtam őket így, hát olvasztottam meg egy kis csokit és azzal átkentem a tetejüket.Csak úgy villával...nem kell simának lennie.Tetszett a végeredmény a kisfiamnak is.A csoki még meg sem száradt a tetején , de már ette.
- legközelebb kisebb halmokat csinálnék,bár így sem rossz
- lehetne vágott mandulával is díszíteni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése